HEKISHO - CASA MATCHA - 200gr IN VENDITA ALL'INGROSSO

CARATTERISTICHE: Rinfrescante, Nocciolato, Terroso ma mai amaro TEMPO DI RACCOLTA: Ichibancha (1° Raccolto) METODO DI RACCOLTA: Taglio a macchina METODO DI PRODUZIONE: Macinato a macchina VARIETÀ: Yabukita ORIGINE: Uji, Kyoto, Giappone Il nostro House Matcha è coltivato e raccolto nelle colline ondulate di Uji vicino a Kyoto. Ogni lotto di House Matcha proviene dall'Ichibancha, il primo raccolto dell'anno, coltivato con cura utilizzando il metodo Jikagise, che prevede la copertura diretta degli alberi di tè con tessuto per proteggere le foglie delicate. Il clima freddo di Uji favorisce una crescita più lenta delle foglie di tè, lasciando un sapore sia saporito che corposo.