Argentina Rub - Mix per marinata secca (70 g) all'ingrosso

Acquista 12 bustine e ne ricevi 1 in omaggio. Conosciuto anche come « spezie da strofinare » o « sale per strofinare », si utilizza principalmente nelle marinate a secco. Il principio è applicare il rub direttamente sul cibo senza mescolarlo con olio o altri liquidi. Per creare il nostro Argentina Rub, abbiamo voluto uscire un po' dalla comfort zone per restare fedeli alla tradizione ma anche a noi stessi (un commerciante di spezie che non sa usare le spezie è una sfida...). Alla fine, siamo molto soddisfatti del risultato. Ci siamo ispirati alla salsa chimichurri (una base di erbe aromatiche e peperoncino dolce) a cui abbiamo aggiunto un pizzico di peperoncino Aji. Quest’ultimo è un peperoncino piccante dal sapore fruttato. Usato con molta moderazione, dona quel tocco di vivacità che mancava senza alterare la delicatezza della cucina argentina. Senza additivi, senza coloranti, senza conservanti, non irradiato. Origine: prodotto nel nostro laboratorio in Normandia. Data di scadenza consigliata: da 12 a 18 mesi.