Aroma e colorante vegetale/65° Brix Colorante al sambuco 100% vegetale. Da utilizzare in pasticceria, cucina, bevande, cosmetici, inchiostri vegetali, coloranti,... Questo colorante naturale è molto potente. Fornisce una magnifica tonalità prugna/viola. La quantità varierà in base al colore desiderato. Aroma alimentare di sambuco. Per insaporire le tue preparazioni: pasticceria, gelato/sorbetto, pasticceria (creme da dessert, mousse, torte,...) o in cucina (salse, creme, zuppe,...). Perfetto anche per tutte le bevande: succhi di frutta, limonata, birra, kefir, Kambucha,... Dosaggio (indicativo) dallo 0,5 al 10% della preparazione a seconda del colore e/o del gusto desiderato (ovvero tra 5 g e 10 g per kg/l).