La Mini Pan di Rikuchō Ogasawara (1929–2012) è un delizioso pezzo di pentolame giapponese in ghisa, progettato con una forma giocosa ispirata a un girino che lo rende affascinante quanto funzionale. Realizzata a mano a Iwate, in Giappone, utilizzando le tecniche tradizionali Nambu Tekki con oltre 400 anni di storia, questa piccola padella combina l'artigianato ereditario con l'usabilità quotidiana. ・Dimensione Perfetta per l'Uso Quotidiano La Mini Pan Small è ideale per cucinare un singolo uovo fritto o preparare piccoli contorni, rendendola uno strumento conveniente per la colazione o pasti veloci. Per coloro che necessitano di un'opzione più versatile, la Mini Pan Large offre una capacità aggiuntiva ed è adatta per la cucina quotidiana. È disponibile anche una versione con coperchio della dimensione grande, che offre ulteriore versatilità per cuocere a vapore, sobbollire o mantenere il cibo caldo. ・Prestazioni di Cottura Eccezionali Realizzata in autentica ghisa Nambu Tekki, la padella offre un'eccezionale ritenzione del calore e una distribuzione uniforme del calore. Questo assicura che il cibo cuocia in modo uniforme, mentre le proprietà naturali della ghisa consentono un'assunzione sottile di ferro alimentare, rendendola non solo pratica ma anche benefica per la salute. Nonostante la sua durata, la padella è abbastanza compatta da adattarsi all'interno di un forno tostapane, e il suo design raffinato le consente di essere servita direttamente a tavola, dove funziona sia come pentolame che come elegante stoviglia. ・Artigianato Durevole e Sostenibile Ogni padella giapponese in ghisa fatta a mano è accuratamente fusa e rifinita da artigiani esperti, con lievi variazioni che aggiungono calore e carattere unici. Con la cura adeguata, il pentolame in ghisa può durare per decenni—anche generazioni—rendendolo una scelta veramente sostenibile ed ecologica rispetto agli utensili da cucina usa e getta. Nel tempo, la superficie sviluppa una patina stagionata, diventando sempre più antiaderente e più bella con l'uso. ・Un'Eredità del Design Artigianale Giapponese Rikuchō Ogasawara, uno dei più rispettati artigiani giapponesi della ghisa, ha aperto la strada a approcci moderni al design tradizionale della ghisa. Le sue creazioni bilanciano praticità, design senza tempo e arte. La Mini Pan Ogasawara porta avanti questa eredità, servendo non solo come pentolame—è un simbolo della tradizione giapponese, dell'usabilità quotidiana e dell'artigianato duraturo. Perfetta sia per la cucina quotidiana che come regalo premuroso, incarna l'essenza della ghisa giapponese fatta a mano. ■Informazioni sul Prodotto Marca: Ogasawara Rikuchō / Nambu Tekki, GIAPPONE Mini Pan (Small) Dimensioni: L23,0 × W11,0 × H4,0 cm (L9,1 × W4,3 × H1,6 in, Ø11,0 cm / Ø4,3 in) Area di Cottura: Ø11,0 × H2,5 cm / Profondità 2,0 cm (Ø4,3 × H1,0 in / Profondità 0,8 in) Diametro del Fondo: Ø8,0 cm (Ø3,1 in) Peso: ca. 350 g (0,77 lbs) Materiale: Ghisa (tradizionale, durevole)