Ogni anno, con la fine dell'estate, arriva un rituale onorato osservato dagli sportivi americani di tutto il mondo. Prendi le armi e carica i cani: è la stagione della caccia agli uccelli! Che si tratti di andare a caccia di quaglie nei prati boscosi del Texas meridionale, arrampicarsi sulle catene rocciose occidentali alla ricerca di chukar selvatici o passeggiare nei campi di fagiani con il tuo fidato cane al tuo fianco, la caccia agli uccelli è un'ottima scusa per uscire e godersi la vita all'aria aperta. Una volta terminata la caccia, è il momento di ringraziare il buon Dio per una giornata di successo sul campo, rilassarsi intorno al fuoco e gustare degli uccellini avvolti nel bacon ripieni di peperoni jalapeno- mmm-mmm!