pimento, intero all'ingrosso

Profumo caldo e speziato di chiodi di garofano, cannella, anice e noce moscata, con note di pepe macinato fresco Applicazione: La spezia, che proviene dai Caraibi, è anche conosciuta come pepe di chiodi di garofano o pimento per il suo aroma complesso. Infatti, il pimento ha il sapore di un mix di pepe, chiodi di garofano, noce moscata e cannella. Le bacche bruno-rossastre possono quindi essere utilizzate anche come mix di spezie, ad esempio per affinare piatti orientali, pilaf, curry, chutney, fondi, salse e verdure come zucca, crauti o carote. Il pimento è anche usato come spezia per il decapaggio e può essere cucinato nel suo insieme durante lunghi tempi di cottura. Il gusto diventa particolarmente intenso se macini i frutti di bosco freschi appena prima della cottura. Ingredienti: pimento Contenuto: 25 g