Ingredienti: spugnole essiccate. Piccola qualità premium. Le nostre piccole spugnole di prima qualità sono dense e precoci, prodotte selvaggiamente nelle foreste di BC, in Canada. Vengono essiccati a temperature ottimali per mantenere il loro delizioso sapore terroso che viene spesso descritto come caldo, tostato e nocciolato. La loro consistenza compatta li rende ideali per le ricette vegetariane come sostituti della carne. Sono un'ottima fonte di ferro e uno dei pochi alimenti con vitamina D. Dimensione della porzione: 6 grammi (4-6 funghi secchi) Procedimento: lavare e lasciare in ammollo per 15-20 minuti prima della cottura.