Muesli croccante alla nocciola al cacao - 5kg Sacchetto di plastica sfuso da 5 kg Biologico Vegano Senza glutine Senza zuccheri aggiunti crudo Ingredienti Grano saraceno, dattero, nocciola (5%), scaglie di cacao crudo (3,9%), cacao crudo in polvere (1,6%), polvere di carruba cruda, vaniglia. Analisi nutrizionale media per 100 g: Valore energetico: 1761/419 (kJ/kcal) Grassi: 12,9 g di cui acidi grassi saturi: 3,4 g Carboidrati: 60,6 g di cui zuccheri: 59,5 g Proteine: 19,4 g Fibra: 9,3 g Sale: 0,0 g Tutte le ricette di Kokoji sono preparate nel nostro laboratorio a Estillac, accanto ad Agen a Lot-et-Garonne. Sono a base di ingredienti crudi, non raffinati, naturalmente senza glutine e vegani. In conformità con i principi del cibo crudo, la lavorazione avviene per disidratazione a basse temperature, (<42°C) per garantire la qualità della materia prima. D'altra parte, i semi di grano saraceno vengono pre-germinati per renderli digeribili, nutrienti e croccanti dopo la disidratazione.