Definito «oro liquido» dai pitmaster delle competizioni e dagli chef professionisti di tutto il mondo, il sego di manzo è un nome di fantasia per il grasso di manzo fuso. Anche se sembra semplice, come sa chiunque abbia mai eseguito questo processo da solo... non è facile da reperire. Fortunatamente per noi... conosciamo alcune persone nel Lone Star State. Usa Bear & Burton's x RC Ranch Wagyu Tallow come faresti con burro tradizionale o oli ad alta temperatura. Combustione pulita, di origine naturale e biologico al 100%: il nostro sego offre un'eccezionale versatilità in cucina. Quindi, che tu stia cercando le patatine fritte fatte in casa perfette per competere con un determinato set o archetti, che tu voglia portare la tua pasticceria a un livello superiore (usale come sostituto del burro nella maggior parte delle ricette) o cercando di ottenere la crosta perfetta per la serata delle bistecche, Bear & Burton's x RC Ranch Wagyu Beef Tallow è pronto a trasformare le tue papille gustative.