Lo stampo rettangolare rimovibile con base in vetro è un utensile da cucina essenziale per gli amanti della pasticceria. Ha una base in vetro resistente alle alte temperature, che consente di tagliare direttamente la torta e conservarla sulla base fino al completo consumo. L'anello in silicone facilita lo sformamento della torta, garantendo un risultato finale perfetto, soprattutto sulle torte fredde, con superfici lisce e lucide. Il suo sistema di chiusura con morsetto e il giunto in silicone consentono di aprire e chiudere lo stampo senza sforzo, evitando la fuoriuscita dell'impasto. Sebbene il silicone e il vetro temperato possano resistere a temperature più elevate, si consiglia di utilizzare lo stampo tra -60° C e 230° C a causa della parte in plastica.