Bacche di Ginepro all'ingrosso

Prodotto: Bacche di Ginepro Nome latino: Juniperus communis Famiglia botanica: Cupressaceae Altri nomi: Ginepro comune, Bacca di gin, Horse Savin, Pianta di gin, Bayas de Enebro, Genévrier, Ginepro, Wachholder, Jagody Jałowca, Junípero, Seiyō-Suzu e Jeneverbes. Descrizione: Da dove cominciare con le bacche di ginepro? Sono uno dei nostri ingredienti più popolari e probabilmente questo anche grazie al fatto che queste piccole bacche sono la base di uno dei distillati più famosi al mondo! È sempre l'ora del gin quando ci sono le bacche di ginepro... Queste bacche amate hanno un sapore aspro e pungente, con un aroma di pino e una punta di agrumi. USO CONSIGLIATO Un ingrediente ideale da aggiungere a piatti ricchi di selvaggina come cervo, anatra e fagiano. Funzionano bene anche con maiale e agnello e sono eccellenti se aggiunte a piatti come gratin di patate, crauti e sottaceti. Le bacche possono anche essere utilizzate per preparare sciroppi dolci per cuocere la frutta o come base per una macedonia. Per ottenere i migliori risultati, schiacciare leggermente le bacche di ginepro prima di aggiungerle al piatto per liberarne l'aroma.