L'origano (origano) è una delle piante medicinali conosciute da più tempo. Le sue proprietà erano già note a Ippocrate e Aristotele. Attualmente è conosciuto principalmente come pianta aromatica nella cucina di molte nazioni, principalmente occidentali. È incluso tra le erbe provenzali, tra le altre. L'origano è usato per salse, pizza, condire carne, insalate. Viene utilizzato per aromatizzare alcune vodke, vini vermouth, liquori. È incluso in alcuni cosmetici, ad esempio liquidi da bagno e collutori.