Pichade di cipolla alla nizzarda. Crema di cipolla bianca con pomodori secchi ed erbe di Provenza. 100% naturale. Fatto a mano. Una pasta per pizza croccante, come leggermente fritta, una composta di cipolla caramellata all'olio d'oliva, profumata con erbe di Provenza, cosparsa di piccole olive nere e arricchita (per chi ama) da filetti di acciughe sotto sale. Solo a pensarci, mi viene l'acquolina in bocca e ritrovo i sapori della pissaladière di mia nonna che per me rimarrà l'unica e sola! Per la nostra Pichade di cipolla, abbiamo voluto trasmettere un po' dell'anima della pissaladière in una crema di cipolla bianca caramellata all'olio d'oliva, aggiungendo un po' di pomodoro secco per il sapore fruttato e le tradizionali erbe di Provenza. Consigli culinari: Su crostini per l'aperitivo. Qualche cucchiaiata nel sugo di un pollo per realizzare una salsa veloce. Come base per una torta salata al formaggio di capra per dare più sapore. Peso netto: 130 gr.