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Descrizione
Categoria: vino francese Geologia: terreni poco fertili di tipo argilloso-calcareo o granitico, ben adatti alle varietà di uva utilizzate. Saper fare: Vendemmia: le uve vengono raccolte a piena maturazione. Vinificazione: dopo la diraspatura, gli acini vengono frantumati e posti in vasche di acciaio inox termoregolate per la macerazione. In questa fase avviene la fermentazione alcolica. Dopo alcuni giorni, il succo è separato dalle parti solide. Successivamente inizia l’affinamento durante il quale il vino si stabilizza e riposa. L'obiettivo è evitare l’uso di botti per mantenere le caratteristiche varietali. Aromi e sapori: Degustazione: di un rosso intenso, questo vino offre aromi intensi di frutti rossi e neri maturi. Al palato risulta morbido e avvolgente con tannini delicati e una bella fruttuosità. Abbinamenti cibo-vino: salumi, couscous, petto di pollo alla griglia con senape, formaggi di capra e pecora. Temperatura di servizio: tra 16 e 18 °C Potenziale di conservazione: 10 anni
Queste informazioni sono state tradotte automaticamente.
Dettagli
Paese di produzione: Francia Conservazione: Frigorifero Contiene: Solfiti Dieta: Senza prodotti caseari e Vegetariano Durata: Più di 36 mesi Gradazione alcolica: 12,5% Ingredienti: vino 99,9%, solfiti 0,1% Produzione: Non OGM, Produzione locale, Senza antibiotici, Senza dolcificanti artificiali, Senza nitrati o nitriti aggiunti e Senza ormoni aggiunti Lingua del prodotto: Francese Peso: 1,25 kg (2,76 lb) Dimensioni: 8 x 8 x 30 cm (3,1 x 3,1 x 11,8 in) Materiali del prodotto: Riciclato e Ricondizionato Imballaggio: Riciclabile, Riciclato e Senza plastica Produzione: Non testato su animali
