Iniziamo dicendo che, dopo decine di prove, abbiamo trovato la nostra perfezione. Ebbene si, ne abbiamo provati tanti, fino a che non abbiamo creato quello che ci ha reso veramente felici. Cosi è nato il Pesto Rosso al Tartufo. Il nostro pesto rosso al tartufo è un pesto sfizioso a base di pomodori secchi e tartufo nero estivo, il tutto pestato con Olio Extra Vergine di Oliva. La combinazione di questi ingredienti dà vita ad un pesto dal colore rosso scuro, dal sapore sfizioso e pronunciato al punto giusto. Il tartufo nero estivo conferisce un aroma gradevole e delicato, un sapore tipico, deciso, ma non eccessivo, più leggero e meno persistente rispetto agli altri tartufi. Ciò lo rende equilibrato e molto apprezzato, adatto a tutti, compreso per coloro che non amano molto prodotto. Questo pesto è ideale per condire primi piatti, caldi e freddi, per accompagnare secondi piatti di carne, preparare crostini e farcire panini.