Mix di peperoni e semi chiamato Mignonette in formato da 200g Il pepe mignonette non è proprio una varietà di pepe, è una miscela francese di pepe bianco e pepe nero, anche se si è diffuso negli Stati Uniti e in Canada, dove si aggiungono anche semi di pimento e coriandolo per dargli più corpo. Non vengono passate nel macinino, l'uso corretto è schiacciarle in un mortaio senza diventare polvere e cospargerle sopra carne o pesce o, semplicemente, come condimento da tavola. Buon appetito!!