Rotini di quinoa a lievitazione naturale all'ingrosso

Naturalmente fermentato – il cereale originale riscoperto Dopo anni di ricerca sui processi di fermentazione naturale, Kaslo Sourdough Pasta è riuscita a rivitalizzare uno degli alimenti più antichi e originali della natura. La varietà Quinoa Rotini non solo convince per il suo sapore, ma anche per la sua ottima aderenza alle salse, rendendola la base perfetta per una varietà di piatti. È ricca di nutrienti, ha un alto contenuto proteico e fornisce molte fibre. Inoltre, è una buona fonte di aminoacidi essenziali e contiene importanti minerali come ferro, magnesio e potassio. Questo la rende particolarmente adatta all'alimentazione delle donne, che traggono particolare beneficio da questi nutrienti. La quinoa fornisce anche vitamina B1, B2 e vitamina E. Amica della glicemia! Tutte le varietà di cereali contenenti glutine – come grano, segale o farro – dovrebbero essere fermentate prima del consumo. Questo processo aiuta a scomporre il glutine in modo naturale e rende i cereali più digeribili. Non è il cereale in sé il problema, ma la lavorazione moderna e abbreviata. La nostra pasta fermentata torna alle origini – con più gusto, migliore digeribilità e qualità originale. Durata: fino a 3 anni (secondo la confezione).