Pistilli di zafferano biologico - Annata 2015 - 50 mg all'ingrosso

Annata 2015 Gusto: zafferano con aromi più freschi, erbacei e di frutti rossi. Raccolto in modo unico, il fiore di zafferano viene raccolto ancora chiuso per proteggere il pistillo da raggi UV, polvere, insetti e pioggia diretta o indiretta (proiezione di fango sul pistillo). Lo zafferano viene poi maneggiato solo con pinzette e forbici, senza mai toccare i pistilli con le dita. Questo garantisce uno zafferano puro e non contaminato. Come per un vino, ogni annata di Safran des Volcans avrà i suoi aromi distinti, pur mantenendo lo stesso terroir vulcanico. Gli aromi evolveranno nel tempo.