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Abolire i ristoranti: Critica dell'industria della ristorazione all'ingrosso
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Descrizione
Brossura, 60 pagine: Una guida illustrata di 60 pagine sulla miseria quotidiana, lo stress, la noia e l'alienazione del lavoro in un ristorante, nonché sui modi in cui i lavoratori dei ristoranti vi si oppongono. Basandosi su una gamma di idee anticapitaliste e su un'abbondante dose di esperienza personale, è in parte un'analisi e in parte un appello all'azione.
Queste informazioni sono state tradotte automaticamente.
Dettagli
Paese di produzione: Stati Uniti Peso: 113,4 g (4 oz) Dimensioni: 14 x 21,6 cm (5,5 x 8,5 in)
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