Forse conoscete già i nostri oli piccanti Douce Flamme, Papille Embrasée e Feu Ardent. Dopo l'infusione in questi oli, i peperoncini possiedono ancora una grande quantità di capsaicina (la molecola che li rende piccanti), quindi sarebbe un peccato buttarli via. I Peperoncini Oiseau, Habanero e Carolina Reaper utilizzati vengono così recuperati e mescolati con peperoncini Habanero freschi. Questa miscela viene poi finemente macinata per creare una salsa di potenza ineguagliabile. Usate questa salsa come volete, ma onestamente, è meglio diluirla un po'. Potete mescolarla con ketchup, maionese o anche salsa BBQ per dare loro un tocco piccante.