La nostra Semolina Creste Di Gallo è realizzata con semola al 100% ed è una forma originariamente ispirata alla cresta di un gallo. Pasta artigianale, prodotta in America Questa pasta viene impastata in piccoli lotti utilizzando acqua fredda e farina di semola al 100%. L'impasto profumato viene poi trafilato in bronzo ed essiccato lentamente a basse temperature. Il nostro processo crea una deliziosa pasta con una superficie ruvida e porosa, perfetta per trattenere la salsa con una spiccata consistenza al dente. Informazioni sul pacchetto Confezione: confezioni da 6/12 once