Hojicha giapponese - Tè verde sfuso all'ingrosso

Premium Tè Verde Giapponese Premium tostato in padella Nonostante il suo aspetto brunastro, l'Hojicha è un altro ottimo tè verde dal Giappone. È marrone perché la sua lavorazione prevede una tostatura ad alta temperatura in una pentola di porcellana dopo che l'ossidazione è stata interrotta (mediante l'ebollizione delle foglie di tè verde). Rispetto al tè verde tradizionale, che esiste da migliaia di anni, l'hojicha è una novità relativa nella scena del tè e si dice abbia debuttato negli anni '20 a Kyoto. A quanto pare, l'aroma della miscela tostato era così invitante da attirare i passanti nei negozi. Noterai che questo Hojicha ha un aspetto legnoso e marrone chiaro piuttosto che foglioso. Questo perché il nostro Hojicha è prodotto dai gambi di foglie di tè di alta qualità, noti come karigane, che esaltano i sapori in un gusto profondamente dolce e distintamente tostato con sentori di cacao. Qualsiasi amarezza viene inoltre eliminata dalle foglie di tè verde durante la tostatura. I livelli di caffeina sono molto bassi nell'Hojicha (circa 7-8 mg per tazza) rispetto ai tè normali (30-35 mg per tazza per il tè nero). Possono quindi essere consumati in tutta sicurezza in qualsiasi momento della giornata. Ingredienti Tè verde premium Origine Regione di Uji, Giappone Come gustare questo tè Infondere 1 cucchiaino per tazza per 3-4 minuti in acqua a 90-95 °C. Consigliato senza latte. Contenuto di caffeina Circa 7-8 mg per tazza