Erba di dragoncello Originaria della Russia meridionale e dell'Asia occidentale. Il dragoncello esalta il sapore di molti cibi, ma può diventare dominante se usato in eccesso. Si abbina bene con pesce, maiale, manzo, pollame, selvaggina, patate, pomodori, carote e la maggior parte delle verdure comuni. Si abbina bene anche con limoni e arance. Il dragoncello può essere utilizzato anche in salse alla panna, burro alle erbe e aceto, zuppe, panna acida e yogurt.