Tegame alluminio puro linea professionale durevole 99,5% alluminio puro made in italy all'ingrosso

Ragù, stufati, paella: il tegame in alluminio puro per cotture lunghe che richiedono calore stabile e costante. Il tegame HoReCa di Mamù in alluminio puro 99,5% è lo strumento professionale per chi cucina a fiamma moderata per tempi prolungati senza rivestimenti chimici che possano alterare il sapore o degradarsi con il calore. La conduzione termica diretta mantiene la temperatura stabile senza picchi, ideale per ridurre sughi, cuocere stufati e brasati, o preparare fondi di cottura con poco liquido. Resistente all'uso quotidiano intensivo della cucina professionale e semi-professionale. * Alluminio puro 99,5%: conduzione termica diretta, temperatura stabile per cotture lunghe * Senza PFOA e nichel: nessun rivestimento chimico, contatto diretto e puro con gli alimenti * Manico robusto: presa sicura anche con il tegame pieno di liquidi caldi * Adatto per ragù e stufati: gestisce riduzioni lente senza attacchi al fondo * Made in Italy: costruzione professionale per usi HoReCa e domestici intensi