Tirrena Paccheri – Pasta italiana di grani antichi della Toscana (500 g) all'ingrosso

Creato in Toscana, i Paccheri Tirrena sono realizzati con una miscela di antiche varietà di grano italiane e metodi tradizionali di essiccazione lenta. Questa pasta è prodotta con grani antichi Senatore Cappelli, Khorasan ed Evoldur, macinati a pietra e lavorati interamente in Italia. L'impasto viene estruso e essiccato lentamente per 84 ore, una fase cruciale che preserva sapore, consistenza e integrità nutrizionale. La forma dei paccheri è ideale per sughi ricchi: la superficie rigata e le pareti spesse trattengono il condimento alla perfezione, rendendoli perfetti per ragù, salse cremose e ricette a base di verdure. Ingredienti semplici, lunghi tempi di essiccazione e completa tracciabilità: questa è pasta fatta come dovrebbe essere. **Perché si distingue** - Realizzata con varietà di grani antichi - Grano 100% italiano, coltivato e macinato in Toscana - Essiccazione lenta per 84 ore per una migliore consistenza e digeribilità - Estrusione al bronzo per un’ottima aderenza del sugo - Lista ingredienti pulita: semola di grano duro & acqua **Uso consigliato**: Migliore in abbinamento con: - Ragù di carne o di verdure - Salse a base di panna - Salse a base di legumi o funghi Mantiene la struttura anche con condimenti decisi e densi.