Monastero Langhe Nebbiolo DOC 2015 all'ingrosso

Si è sempre detto che sia il fratello minore del Barolo, ma in realtà è il padre di tutti i grandi rossi piemontesi che trova il suo habitat naturale in queste colline. Si dice che il suo nome derivi da «nebbia», proprio perché le sue uve danno l'impressione di essere «nebbiose», ricoperte dall'abbondante fioritura; secondo altri, deriva dalla tardiva maturazione delle uve, che spinge la vendemmia quando si alzano le prime nebbie autunnali.