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EVO 501 ALTITUDO MONOVARIETALE ITRANA 500 ML IN VENDITA ALL'INGROSSO
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Descrizione
Per il Gambero Rosso il nostro evo 501 Altitudo è “un fruttato medio, ricco di profumi e avvolgente”. Equilibrato e armonico, ricco di antiossidanti e vitamina E, viene estratto a freddo entro poche ore dalla raccolta dalle olive di 501 alberi secolari della cultivar Itrana, coltivati su terreni terrazzati nelle aree più impervie dell'areale della Dop Colline Pontine. Quest'anno il nostro 501 Altitudo ha ottenuto: • 3 Foglie del Gambero Rosso; • Gold Award 2022 al NYIOOC, New York International Olive Oil Competition; • Gold Medal 2022 all'Olive Japan; • Lodo Guide 2023 96,63/100; • Flos Olei Selection 2023; • Platinum Award 2022 al Berlin Gooa; • Gold Prize Monovarietal 2022 al JOOP, Japan Olive Oil Prize; • Gold Award 2022 al DUBAIOOC, Dubai International Olive Oil Competition e unico olio laziale a essere classificato come Ultra Premium Evoo Plus nel Best Olive Oil Ranking; • l'inserimento nella World's Best Olive Oil del NYIOOC;
Dettagli
SKU: EVO500 Paese di produzione: Italia Conservazione: Dispensa Dieta: Senza alcol, Senza glutine, Senza prodotti caseari, Vegano e Vegetariano Durata: Da 12 a 24 mesi Produzione: Non OGM, Produzione locale, Senza antibiotici, Senza conservanti, Senza dolcificanti artificiali, Senza nitrati o nitriti aggiunti e Senza ormoni aggiunti Ingredienti: Gli oliveti da cui proviene il nostro evo 501 Altitudo si trovano tra i 400 e i 550 metri sul livello del mare, con pendenze tra il 20 e il 30%, su terrazzamenti di origine calcarea, con un’esposizione Sud-Sud Ovest verso il Mediterraneo. Il contenuto di polifenoli è di 565 mg/kg (300 mg/kg è la soglia a partire dalla quale il consumo di extravergine ha un effetto benefico). La concentrazione di vitamina E è di 272 mg/kg (un cucchiaino e ½ al giorno soddisfa il fabbisogno quotidiano di un adulto medio). Peso: 0,89 kg (1,96 lb) Dimensioni: 9 x 9 x 19 cm (3,5 x 3,5 x 7,5 in)
