L'amaranto è un cereale che contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali che sono quasi il doppio della quantità presente nel riso e nel mais. L'amaranto è una buona fonte di fibre, ferro, selenio, magnesio, fosforo e vitamina B6. Se soffri di celiachia, l'amaranto è una delle tante ottime opzioni di cereali senza glutine! Uso consigliato: Aggiungere 3 tazze d'acqua in una pentola dal fondo forte e portarla a ebollizione. Aggiungere 1 tazza di semi di amaranto secchi. Mescola velocemente, chiudi il coperchio e lascia cuocere a fuoco basso. Fate sobbollire fino a quando l'acqua non sarà assorbita (circa 20 minuti). È normale che l'amaranto cotto sia appiccicoso e grumoso. Può essere aggiunto al porridge della colazione, alle insalate e a diversi piatti o dessert salati. Ingredienti: amaranto*. *ingrediente biologico certificato. Conservare in luogo fresco e asciutto. Origine: India Certificazione biologica del prodotto da parte di BG—BIO—22. Rendi più nutriente la tua colazione o insalata con l'amaranto! È: - è senza glutine - contiene proteine complete - è facile da cucinare - proviene da agricoltura biologica 500 g.