La pasta frolla assume la tipica forma delle margherite, arricchite da uno strato soffice e dolce di zucchero a velo. Un classico dell’arte pasticciera ligure rivisitato a modo nostro. L’intuizione di Tifabenebio è stata preferire la farina di avena e di riso rispetto a quella di grano. Una formula magica creata dai nostri pasticcieri per ottenere un frollino friabile, fragrante e goloso per tutti! Tifabenebio lavora da anni per offrire alta pasticceria biologica con ricette senza farina di grano e senza lievito. Frollini senza ingredienti superflui, ma lasciando intatta la squisitezza della pasticceria da Tè. Tifabenebio vanta per tutti i suoi prodotti una lista corta e chiara: pochi e semplici ingredienti per un frollino di alta pasticceria.