Lomo bellota: Il lomo iberico di ghianda è la parte nobile del maiale iberico: il filetto di maiale marinato. Proviene da ciascuno dei due pezzi che si trovano accanto alla spina dorsale sotto le costine di maiale. Questi maiali iberici sono allevati all'aria aperta e in libertà, si nutrono di verdure e ghiande di quercia «BELLOTA». Il lomo viene marinato con sale, pepe e spezie, quindi essiccato per almeno 6 mesi. L'elaborazione del lomo iberico Bellota in modo artigianale conferisce a questo sapore intenso, una consistenza tenera, un gusto unico. Ingredienti: Lomo di maiale iberico Zuccheri Conservanti (E-250, E-252) Antiossidanti (E-300, E-301) Proteine Spezie naturali SENZA GLUTINE Valori nutrizionali (per 100g) Valori energetici 1296,62 kJ/310,12 kcal Grassi 17,12 g Acidi grassi saturi 7,1g Carboidrati 0,48 g Zuccheri 0,19 g Proteine 38,53 g Sale 3,05 g