Preparazione della Torta: Pasticceria Brillante all'ingrosso

Ruth Clemens, finalista di The Great British Bake Off, mostra, attraverso fotografie chiare passo dopo passo, come cuocere al forno con successo, qualunque sia l'occasione. Diviso in tre sezioni tecniche: Metodi di cremazione, Torte montate e Metodi di fusione, puoi imparare a preparare impressionanti centrotavola per celebrazioni, torte per feste, dolcetti di compleanno o semplicemente nutrire la tua famiglia con un delizioso dessert. Ogni ricetta è dettagliata con tecniche, suggerimenti, tempi, scorciatoie e trucchi, oltre a tutte le informazioni essenziali necessarie per massimizzare la tua creatività e dimostrare che la cottura al forno è realizzabile e divertente. Fotografie dettagliate passo dopo passo di quasi 30 progetti da acquolina in bocca rendono ogni tecnica facile da seguire, che tu sia un esperto di cottura al forno o un completo principiante, così puoi davvero ottenere il bellissimo prodotto finito. Formato Brossura | 128 pagine Dimensioni 210 x 218 x 12mm | 439,99g