Il perossido di idrogeno per uso alimentare al 12% è una concentrazione di perossido di idrogeno specificamente designata per applicazioni legate agli alimenti. È una soluzione composta da 12 parti di perossido di idrogeno e 88 parti di acqua, che soddisfa i requisiti di sicurezza e purezza degli alimenti. Il perossido di idrogeno per uso alimentare è privo di stabilizzanti chimici o additivi che si trovano comunemente in altri gradi di perossido di idrogeno. Ciò garantisce che possa essere utilizzato in sicurezza nella preparazione, nella lavorazione degli alimenti o in altre applicazioni correlate senza introdurre sostanze indesiderate. Questa concentrazione è la più forte consentita per la vendita su Amazon ed è comunemente utilizzata per vari scopi.