ALGHE SALATE La salatura è un metodo antico e naturale utilizzato per conservare gli alimenti. Il sale disidrata parzialmente le alghe, allungando i tempi di conservazione e aumentandone il sapore. Una volta dissalate, vengono utilizzate in cucina come alghe fresche. PRESENTAZIONE In una barca compostabile e biodegradabile. CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco. Una volta aperto, conservare in un contenitore ermetico e consumare prima la data di scadenza. DISSALATO È necessaria una preparazione preventiva per la desalinizzazione: Immergi nell'acqua e mescola. Cambia l'acqua 3 volte, ripetendo il procedimento per eliminare il sale. IN CUCINA Viene aggiunto alle nostre ricette come ingrediente in più. Ogni specie ha le sue caratteristiche e i suoi usi.