Fugu () è un termine giapponese per pesce soffiato. Il Fugu è una prelibatezza molto ricercata e costosa, amata dai commensali per le sue caratteristiche uniche, oltre che per l'emozione di mangiare un piatto così potenzialmente fatale. Il fagu può essere letalmente velenoso e deve essere preparato con cura prima di essere mangiato, rendendo questo pesce unico e molto popolare in Giappone. Dettagli: lavare esclusivamente a mano. Adatta al forno a microonde