È il mio unico prodotto SENZA GLUTINE. Sì! Mi ci è voluto un sacco di duro lavoro per arrivarci. È composto principalmente da tofu. Ancora con il mio tofu preferito, quello di Locadelice. C'è poi la carragenina Kappa, che è un gelificante vegetale che ha la proprietà di sciogliersi a cottura ultimata. Senza questo ingrediente, non saresti in grado di avvicinarti alla consistenza che si scioglie in bocca del prosciutto di Parma. Per quanto riguarda i valori nutrizionali, non vi nascondo che è il mio prodotto con meno proteine, più sale e grassi ma è anche il più delizioso. A volte basta concedersi qualcosa, soprattutto se viene consumato in piccole quantità (o come me, in eccesso 😝). Ora puoi guarnire le tue pizze con il faux-ciutto, la tua pasta e anche i tuoi toast. I tuoi meloni non verranno mai più serviti da soli e i tuoi vassoi di salumi saranno fantastici! ♡