La nostra salsiccia secca viene stagionata per circa 1 mese, è un ottimo accompagnamento per i vostri aperitivi o picnic. La scelta della carne, selezionata a mano, la qualità del grasso, macinato a 6 mm, conferiscono morbidezza e sapori. La lenta maturazione permette lo sviluppo di fiori selvatici, che conferiscono un finale lungo e una complessità aromatica. Senza nitriti, senza coloranti, budello naturale e fiori selvatici. - Si consuma tagliato a fette sottili e gustato a temperatura ambiente. - Piccolo foglio di carta per preservare i fiori selvatici pur rimanendo eleganti. - Perfetto per la spesa raffinata Peso a pezzo, circa 200 g - Senza lattosio, senza nitriti aggiunti.