Morbido. Rotondo. Eccezionalmente versatile. L'Olio Extra Vergine di Oliva Raccolto Maturo di Heraclea è ottenuto da olive Memecik completamente mature coltivate nei nostri uliveti di famiglia a Milas, in Turchia. Raccolto più tardi nella stagione, questo olio offre un sapore più morbido e burroso con note di mandorla e frutta matura. Ideale per la cucina di tutti i giorni—saltare, arrostire, cuocere al forno—o da versare su piatti caldi per un tocco delicato. È l'olio d'oliva che scegliamo quando vogliamo ricchezza senza il morso. Spremuto a freddo entro poche ore dalla raccolta. Prodotto dall'inizio alla fine da noi. Nessuna scorciatoia, nessun intermediario.