Lievito naturale senza glutine. Contiene 3 buste da 16 g. 16 g di lievito sono ideali per 500 g di farina. Il cremor tartaro è un agente lievitante. E' un'ottima alternativa al lievito chimico e si può utilizzare per realizzare dolci, pizze e pane. E' fondamentale per tutti gli intolleranti al lievito e per chi segue una dieta vegetariana. Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizza anche soia.