Scaglie mediterranee 250gr all'ingrosso

Sale marino cristallizzato sotto forma di fiocchi di sale naturale. Il processo di produzione originale dei fiocchi di sale non è cambiato fino ad oggi. In grandi vaschette di acciaio inossidabile, l'acqua filtrata del Mediterraneo viene riscaldata fortemente per formare una schiuma sulla superficie. Questa schiuma viene decantata ed essiccata. Il risultato sono cristalli di sale estremamente fini e minuscoli in una spettacolare forma piramidale. I fiocchi mediterranei non devono essere inclusi nel processo di cottura, altrimenti perderanno la loro forma piramidale unica e la loro consistenza croccante. Si consiglia di aggiungere i fiocchi di sale ai piatti poco prima di servire. I fini fiocchi di sale cristallizzato accompagneranno perfettamente il sapore dei vostri piatti e possono essere serviti come elemento decorativo con insalate o carni alla griglia.