Il miele bianco di Oku è un miele eccezionale. Il secondo prodotto del continente africano a beneficiare dell'etichetta IGP (Indicazione Geografica Protetta), viene raccolto esclusivamente nelle foreste comunitarie protette di Kilum-ljim non lontano dal Monte Oku, situato nel Nord-Ovest del Camerun in Africa Centrale. Notevole per il suo colore da bianco a crema, ha un grande valore medicinale e viene raccolto in modo tradizionale. Beneficia di numerose proprietà antiossidanti, digestive, antibatteriche e cicatrizzanti. Sia per le sue proprietà terapeutiche che per i benefici sull'ecosistema legati alle condizioni della sua produzione, sembra che il miele di Oku sia un prodotto essenziale. Consiglio: mettere 1 cucchiaino in una ciotola di infuso di citronella Blackissime accompagnato da un toast al burro, una vera delizia!