Popoli originari del Sudafrica, i San e i Khoi sono i primi conoscitori dell'uso del Rooibos (una leguminosa), come rimedio ancestrale per una vasta gamma di malattie. Le sue foglie aghiformi sono ricche di antiossidanti (Aspalathin). Potrebbero ridurre l'ipertensione, alleviare le allergie, essere benefiche per la pelle e adeguate in caso di calcoli renali. Trascorrendo ore sulle montagne del Cederberg per trovare le piante ottimali, i San e Khoi le raccoglievano, le frantumavano con pietre, le facevano fermentare a mucchi e poi le facevano essiccare al sole. Il rooibos rimase sconosciuto al resto del mondo fino al 1772, quando fu presentato a un botanico svedese. Il suo vero potenziale arrivò nel 1904, quando un immigrato russo si interessò e decise di commerciare con la gente del posto.