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Mountaineers Books - Vendita all'ingrosso Natura e attività all'aria aperta - Pacific Harvest: Guida alla Raccolta sulla Costa Nord-occidentale0
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Bestseller

Pacific Harvest: Guida alla Raccolta sulla Costa Nord-occidentale all'ingrosso

Prezzo all'ingrosso

MSRP: 23,13 €

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Descrizione

*Evidenzia oltre 70 specie commestibili tra cui alghe, verdure da spiaggia, molluschi, funghi, bacche, alberi, felci e verdure selvatiche e infestanti *Include più di 60 ricette, oltre a consigli per godere di questa abbondanza naturale *Sezioni chiave descrivono pratiche di raccolta sostenibili Pacific Harvest, scritto dall'esperta raccoglitrice e guida Jennifer Hahn, introduce sia i raccoglitori principianti che quelli più esperti alle ampie e diverse specie commestibili della costa del Pacifico. Riconoscere le bacche, i fiori, le verdure, le radici, le parti degli alberi, i funghi, le alghe, le verdure da spiaggia e i molluschi commestibili locali è un passaporto per un confortante senso del luogo. Hahn condivide descrizioni immersive delle sue avventure di raccolta, oltre a foto a colori per rendere l'identificazione di queste specie facile e piacevole. Ogni elenco di cibi presentati include nomi comuni, tassonomia, posizione principale, descrizione, dettagli di raccolta e consigli culinari per il passaggio dalla natura alla tavola.

Queste informazioni sono state tradotte automaticamente.


Dettagli

SKU: 9781680516685 Argomento: Natura Autore: Jennifer Hahn Età: Adulti Numero di pagine: 251-500 Rilegatura: Tascabile Tema: Natura Lingua del prodotto: Inglese Peso: 0,7 kg (1,55 lb) Dimensioni: 15,2 x 21,6 cm (6 x 8,5 in)



Valutazioni e recensioni

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