Questo macinino per semi marroni accompagna deliziosamente la tua cucina. I semi insaporiscono piatti di carne e pesce, ma anche zuppe e insalate. Si abbinano armoniosamente con il cerfoglio, il timo e il dragoncello per la preparazione di vinaigrette, ma anche con aromi più forti come il pepe e il peperoncino. Cospargi le tue verdure grigliate con polvere di senape per dare loro una nota piccante, acidula e dolce. Fai rosolare nell'olio la polvere di senape con aglio e cipolle per dare ai tuoi piatti stufati una nota saporita. I semi si usano anche interi per la preparazione di condimenti in salamoia come cetriolini o sottaceti o di marinate speziate. Attenzione, la molecola piccante della senape non tollera il calore. È preferibile non riscaldare troppo a lungo i semi di senape e incorporarli all'ultimo minuto per conservare tutti gli aromi.