Una crema da sogno all'aglio e peperone rosso con un giocoso tocco aromatico al peperoncino, originaria della cucina del Levante. È un condimento saporito, profondamente sapido e leggermente piccante. Ha un aroma concentrato che lo rende una base perfetta per accentuare strofinamenti, marinate, salse, stufati o persino insalate.