I rametti lenitivi e morbidi di questa straordinaria pianta medicinale costituiscono un delicato infuso di erbe, ideale per ogni momento della giornata. I nostri lavoratori più qualificati impiegano un'ora intera per assemblare solo 15 bouquet, rendendolo, insieme ai nostri bouquet di origano greco, uno dei prodotti più elaborati che produciamo qui da Daphnis and Chloe. Il tè di montagna di buona qualità ha un sapore delicato ed erbaceo ed è naturalmente privo di caffeina. Fiorisce su pendii rocciosi che superano i 1.000 metri di altitudine, con molte montagne greche che ospitano varietà locali poco conosciute. Il nostro proviene da una bellissima fattoria biologica a Grevena. Il nostro fornitore è stato tra i primi a coltivare la varietà verde e viola della zona, che ha una concentrazione significativamente più elevata di flavonoidi, antiossidanti e contenuto fenolico rispetto ai suoi concorrenti commerciali. Usa tutte le parti della pianta. Avrai bisogno di 2-3 molle (1 g) per tazza, dosaggio a piacere. Infornare per 5 minuti a 95°C e coprire. Filtrare e servire tiepido o a temperatura ambiente.