Qualità Prosciutto di ghianda 75% razza iberica. Razza 75% iberico Cibo Dieta: ghiande+erbe+piante selvatiche+mangimi+cereali. Cure 30 mesi. Peso netto da 7,00 a 7,50 Kg. Origine dei suini iberici 75% suini iberici allevati nei prati di Huelva ed Estremadura. Informazioni nutrizionali (100 g) Valore energetico (Kcal/kJ): 35 Kcal/1402 kJul Grassi (g): 22,2 g di cui saturi (g): 6,53 g Carboidrati (g): 0,5 g di cui zuccheri (g) :0,5 g Proteine (g): 33,2 g Sale (g): 4,84 g Allergeni Non contiene glutine.