Semi di Coriandolo (Coriandrum sativum) Conosciuto anche come: Semi di Cilantro Origine: India / Regione Mediterranea Descrizione: I semi di coriandolo, raccolti dalla pianta Coriandrum sativum, sono una spezia versatile con un sapore caldo e agrumato e sottili sfumature erbacee. Mentre le foglie fresche sono conosciute come cilantro, i semi sono un prezioso ingrediente culinario e medicinale. Conosciuti per le loro proprietà digestive, antimicrobiche e antiossidanti, i semi di coriandolo sono stati utilizzati per secoli sia in cucina che nella medicina tradizionale. I semi sono piccoli, rotondi e di colore marrone chiaro, con un aroma leggermente dolce e speziato quando schiacciati. Benefici principali: Salute Digestiva: Conosciuti per alleviare l'indigestione, il gonfiore e i gas, e per supportare una sana funzione intestinale. Proprietà Antiossidanti: Contengono composti che aiutano a neutralizzare i radicali liberi e supportano la salute cellulare complessiva. Disintossicazione: Tradizionalmente usati per promuovere l'eliminazione di metalli pesanti e tossine dal corpo. Uso: Uso Culinario: Macinati o interi.