Brasile Il Mogiano è prodotto da agricoltori organizzati in cooperative nella regione di coltivazione di Mogiana, divisa tra gli stati di San Paolo e Minas Gerais, in Brasile. La regione di Mogiana è la più rinomata delle tre principali regioni di coltivazione brasiliane. Questa regione presenta dolci colline e terreni irregolari che si prestano a fattorie di piccole e medie dimensioni. Essendo il più grande produttore mondiale di caffè, i lotti brasiliani provengono spesso da aziende più grandi che utilizzano strategie di lavorazione altamente meccanizzate per gestire volumi maggiori. Essendo il più grande produttore mondiale di caffè, i lotti brasiliani provengono spesso da aziende più grandi che utilizzano strategie di lavorazione altamente meccanizzate per gestire volumi maggiori. La nostra offerta attuale è Fine Cup (FC) e Strictly Soft (SS), la categoria di tazze più alta nella classificazione del caffè brasiliano.