Ideale per chi utilizza il cacao in modo cerimoniale o in grandi quantità. Inoltre, è ideale per preparare una bevanda completa di cacao cerimoniale, una bevanda mattutina (ottima alternativa al caffè!), da aggiungere a bevande salutari e ai tuoi dessert raffinati! Informazioni su questo cacao ecuadoriano: * 100% puro, cacao di grado cerimoniale * Arriba Nacional (ibrido) * Contenuto di grassi: 51% Ambiente: Cacao dell'Ecuador; proveniente da Aroma Ecuador, è prodotto con il miglior cacao nazionale a fine aroma 100% ecuadoriano. Con il supporto di Conservation & Development, ha collaborato con piccoli produttori a livello nazionale per oltre 20 anni, sostenendo il loro rafforzamento associativo, l'aumento produttivo e la loro partecipazione a un sistema del cacao più sostenibile ed equo; I produttori che contribuiscono con i loro pregiati chicchi per questo cioccolato lavorano secondo i criteri delle Buone Pratiche Agricole, che vengono trasferiti da C&D attraverso la metodologia delle Scuole di Campo Socio-Ambientali.