Note gustative: Mela verde, limone e zucchero bianco con marzapane e un corpo morbido e burroso Caffè Harazi: Nei distretti del governatorato di Sana'a, situati a sud-ovest del governatorato, la superficie totale è di circa 1276 chilometri quadrati. La popolazione è stimata in 100.000 persone. L'area è costituita da alte montagne, altipiani e valli, che raggiungono un'altitudine di circa 1700-2100 m sul livello del mare. Esistono diverse colture e la coltivazione dei chicchi di caffè è la più famosa di queste. In totale ci sono circa 2000 agricoltori in questa regione. Ci sono 9 stazioni di raccolta in questa regione e circa gli agricoltori consegneranno caffè ogni 3-4 giorni durante la stagione.